Food Riobamba et Cuenca

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Petit dej de champion avant l’ascension du Chimbo : Et pique nique au top au pied du volcan Glaçounettes : une choco/taxo (le taxo est une sorte de fruit de la passion mais bcp plus acide) et une choco/guaranga Et … Lire la suite­­

Food Zumbahua et Banos

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Petite pause pommes au coeur de la lagune de Quilotoa : Puis ptit dej avec les locaux ! Pommes de terre, oeuf, viande : après notre rando du matin, nikel ! En mode pique nique entre tous nos bus : … Lire la suite­­

Food en Equateur : let’s go !

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Notre dernier ptit dej sur le sol colombien, juste avant le passage de frontière. Pan de queso (pain et tranche de fromage) et un ptit café con leche.  Dej en arrivant à Quito, on a fait simple, après 17h de … Lire la suite­­

Food à Salento

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Un dej au top dans un ptit resto. Soupe de truite : Velouté de truite : Truite à la plancha : Boeuf à la plancha : Et une petite crêpe en dessert, attention c’est arequipe con queso : confiture de … Lire la suite­­

Food in Bogota & Zipaquera

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Brunch au marché de Paloquemao, curriente con pollo (plat du jour au poulet) et curriente con pescado (plat du jour au poisson) avec un jus de mûre ! Sacré brunch ! On se met à l’heure colombienne ! Il est … Lire la suite­­

Les plats de San Gil

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On continue notre descente vers Bogotá, au centre du pays. Dej avec un curriente con pollo (soupe et plat du jour au poulet) : Et nouvelles bières testées : top ! Une petite crêpe à l’arequipe en dessert : Et … Lire la suite­­

Sur la côte caribéenne

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Petite galette dans le bus entre Cartagena et Santa Marta, aucune idée de ce que c’est, comme bcp de choses qui vont suivre. Probablement une galette de maïs fourrée aux oeufs et jambon.   Dîner dans la rue au marché … Lire la suite­­

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